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ツワブキ開花

ツワブキの花

■西表島の道端を飾るツワブキが開花しました。

写真のリュウキュウツワブキは、

渓流の近く、より水辺の近くに咲いている。



黄色い花が咲き始めると、いよいよ冬がやってくる。

暖かさで忘れているが、花が季節を教えてくれる。


ツワブキは食べることもできます。

■「フキ」とは種類が違うが、ツワブキも食用となる。

花のツボミは天ぷらに、若い茎はキャラブキで食す。



今の人は、キャラブキを知っているのだろうか。

田舎の人はわかるだろうが…。

実家で、祖母がよく作っていたのを思い出す。



若い頃、独特なフキの香りの強さが苦手だったが、

今食べたら美味しく感じるのだろうか。



先日、沖縄本島の平和祈念資料館で知ったが、

戦時中は、このツワブキで飢えをしのいでいた。



季節は、年の入れ替わる頃。

渓流沿いは、ツワブキの黄色い花が満開となる。



冷たい北風が吹く季節、黄色い花は、

寒さを忘れさせてくれる。



■Decchi Kn

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Author:エル・ビー・デッチ
「Decchi」は、都会で生まれました。
自然が大好きな人間です。心優しい人間。
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