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信用経済

自炊生活には重宝します


■西表島は農家を営む方々が多い。家庭菜園を作る
人々も少なくない。島にはいくつかの無人販売店が
ある。夏には、甘い匂いの立ち込めるパイナップル
が山済みになっているが、この時期は野菜がちらほ
らと並ぶ。

■信用で成り立っている商売は、いかにも島らしい
穏やかなものがある。今日はにんじんと、にんにく
の芽を買った。ゴーヤが売っていたり青梗菜があっ
たりもする。

■スーパーで買うよりもずっと安い。何を選んでも
ここは100円だから。見た目的には都会で並ぶ綺
麗で形の整った野菜には程遠い。

■しかし、本物の野菜の味がする。都会に並ぶのが
偽物という訳では決して無いが、味が違うのはわか
る。

■さて、どんな風に調理しようかと考える。ここで
問題なのは、ニンジンが二束あると言う事だ。Decchi
Knとかぶってしまった。ニンジン料理を必死で考え、
当分は困らないなと思う。

Decchi AK

にんにくの芽が良い匂いです


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(2007/03)
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西表島フィールドニュース

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エル・ビー・デッチ

Author:エル・ビー・デッチ
「Decchi」は、都会で生まれました。
自然が大好きな人間です。心優しい人間。
傷つきやすい。

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